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被視為有毒化工原料的"一滴香",昨天被衛(wèi)生部"正名".當(dāng)天，衛(wèi)生部召開食品添加劑新聞通氣會介紹，經(jīng)質(zhì)檢總局、國家藥監(jiān)局等多部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，"一滴香"、"火鍋飄香劑"等產(chǎn)品屬咸味食品香精，如按照標(biāo)準(zhǔn)使用對人體是無害的。衛(wèi)生部同時發(fā)布公告稱，從今年5月1日開始，面粉中將禁止添加增白劑。
■關(guān)于"一滴香"
熱點事件
去年，多家媒體報道"一滴香"在火鍋店、麻辣燙、煲湯店廣泛食用，滴入"一滴香",清水就能變成高湯。有媒體稱，人若長期食用"一滴香"將危害肝臟。
》調(diào)查認(rèn)定
"一滴香"類似"雞精"
衛(wèi)生部監(jiān)督局局長蘇志昨天介紹，"一滴香"的問題提出來以后，國務(wù)院食安辦高度重視，責(zé)成相關(guān)部門立即進行處理。質(zhì)檢總局、國家藥監(jiān)局對相關(guān)企業(yè)、餐飲環(huán)節(jié)等進行了檢查。
蘇志說，最終的調(diào)查結(jié)果顯示，"一滴香"有它相關(guān)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，屬于咸味食品香精的一種，是按照咸味食品香精進行的生產(chǎn)，"就像大家普遍用的雞精。"
據(jù)了解，咸味食品香精是列入我國允許使用的添加劑目錄的。
宣傳被指欺詐消費者
蘇志說，"一滴香"的包裝上寫著是"一滴香",這是為了它的宣傳需要。"一滴香"如果是按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，生產(chǎn)很規(guī)范，就沒有安全問題，也不應(yīng)該屬于食品安全問題。
"但老百姓很生氣。"蘇志說，"一滴香"確實有違法的地方，比如它的標(biāo)簽不科學(xué)、宣傳不規(guī)范等。"一滴香"的宣傳是往白水里一加，就變成了高湯，"我們認(rèn)為，這類問題應(yīng)該屬于欺騙消費者的問題。"
"一滴香"含3種成分
質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司副司長王紅介紹，全國獲得生產(chǎn)許可證管理的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)有385家，在產(chǎn)的有256家。"一滴香"事件后，質(zhì)監(jiān)部門對256家企業(yè)進行了全面檢查，"在產(chǎn)的256家企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品基本都是符合要求的。"但個別食品添加劑存在未標(biāo)注"食品添加劑"字樣以及含量、成分等問題。
王紅說，"一滴香"的主要成分應(yīng)該是食品原料、食品輔料和添加劑三種組成，這都是符合標(biāo)準(zhǔn)要求的。"但這類產(chǎn)品是叫'一滴香'、'飄飄香'還是'香精王'?是叫產(chǎn)品名還是叫化學(xué)名，這方面的規(guī)定現(xiàn)在還比較混亂。"王紅說，目前質(zhì)檢總局正在加緊規(guī)范這方面的問題。
■關(guān)于雙酚A奶瓶
熱點事件
歐盟認(rèn)為含雙酚A奶瓶會誘發(fā)性早熟，從昨天起禁止生產(chǎn)含化學(xué)物質(zhì)雙酚A（BPA）的嬰兒奶瓶。我國塑料奶瓶多以PC材質(zhì)為主，而PC奶瓶多含雙酚A.但國內(nèi)尚無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)公布。雙酚A的問題目前受到了方方面面的關(guān)注。
》最新進展
我國正研究評估雙酚A
中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長李寧介紹，雙酚A是生產(chǎn)包裝材料的一種物質(zhì)，用雙酚A生產(chǎn)的包裝材料透明、不易碎，所以廣泛用在塑料瓶和奶瓶中。
李寧表示，由于雙酚A有一定的安全問題，比如會導(dǎo)致嬰兒性早熟，歐盟剛剛頒布了新的規(guī)定，從3月1日開始，禁止雙酚A在嬰幼兒用品中使用，而且從6月份開始禁止進口含有雙酚A的用品。
她表示，目前我國正在清理包裝材料，也出臺了征求意見稿，稿中也規(guī)定我國未來的嬰幼兒奶瓶不能使用雙酚A,目前這些正在征求意見。同時，國家食品安全委員會也在做一項工作，對目前可能使用了雙酚A的嬰幼兒奶瓶做一些研究，并進行相關(guān)評估。
■關(guān)于三聚氰胺
熱點事件
去年9月，國務(wù)院辦公廳發(fā)文要求三聚氰胺實名制銷售，以加強乳品質(zhì)量安全監(jiān)管、提升乳品質(zhì)量安全水平。
》最新進展
實名銷售三胺制度年內(nèi)出臺
工業(yè)和信息化部消費品司副調(diào)研員鄧小丁介紹，此前工信部就加強三聚氰胺消費管理專門下發(fā)了通知，對三聚氰胺的銷售實行實名登記制，嚴(yán)禁生產(chǎn)企業(yè)將三聚氰胺銷售給飼料企業(yè)。去年還專門組織到重點產(chǎn)區(qū)河南省和山東省進行了督察。
鄧小丁透露，目前工信部正會同工商總局積極制定三聚氰胺生產(chǎn)流通管理辦法，從法規(guī)上進一步明確三聚氰胺的實名銷售制度，以從源頭上遏制三聚氰胺流向民間。實名銷售制度年內(nèi)出臺。鄧小丁表示，屆時，一旦企業(yè)不遵守實名銷售制度或違反相關(guān)銷售規(guī)定，企業(yè)的生產(chǎn)許可證將被吊銷。
